Ada beberapa rumah yang memproduksi telur asin di Desa Sumberdukun, telur asin tersebut didapat dari bahan telur bebek lokal dari warga Sumberdukun itu sendiri. Pengelolaan masih dilakukan secara tradisional dengan resep otentik yang diwariskan secara turun-temurun, telur asin ini disebarkan pada pasar sekitar desa salah satu dari beberapa umkm telur asin adalah  Bu Muhtamah sedang berusaha merambah pasar yang lebih besar dengan menggunakan teknologi pasar digital Shopee dan sejenisnya, diharapkan dengan peningkatan kemasan dan iklan yang tepat sasaran produk ini memiliki peluang untuk ekspansi pasar dan memperbanyak konsumen. Potensi yang dapat dikembangkan dari umkm telur asin adalah penyebar luasan marketing baik secara fisik maupun secara digital.